テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンク色で透き通った外観。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、ローズの香りが広がり、第二アロマには微かなパンのニュアンスが感じられる。最後にハーブの香りがアクセントを加える。 【味わい】フレッシュな果実感がアタックを形成し、中間では豊かなボディが広がる。フィニッシュでは軽やかな酸が心地よい余韻を残す。 【余韻】爽やかでクリスプな余韻が続く。
フォラル・デ・リスボンが生産するこのロゼワインは、リスボンの美しいテロワールで育まれたワインです。地域の気候や土壌がもたらす特性を反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。特に、軽やかでありながらも風味豊かなボディを持つため、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、一般的に低温発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために数ヶ月程度の熟成が行われることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る様子が見受けられます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられ、その後は花の香りや柑橘系のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、軽やかなハーブの香りも顔を出すようになります。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がります。中盤では赤い果実の風味が豊かに感じられ、軽やかなミネラル感も伴います。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的です。
総合
飲み頃は今から数ヶ月以内で、軽快なスタイルが楽しめます。熟成ポテンシャルは低めですが、バーベキューやピクニックなどのシーンに最適です。