Chardonnay

外観

淡い黄金色で、わずかに緑がかった色調が見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を残す。

香り

開いた直後はトロピカルフルーツの香りが際立ち、パイナップルやマンゴーのアロマが感じられる。時間経過とともに、バターやトーストのような香ばしいニュアンスが現れ、全体のバランスが取れた印象となる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では、クリーミーな口当たりと共に、しっかりとした酸が引き立ち、全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、酸味がフレッシュさを与えている。

総合

飲み頃は今であり、また数年の熟成も可能と思われる。シーフードやクリームソースのパスタと相性が良く、特別な食事やお祝いの場にぴったりなワイン。