テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにスパイスや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュでは酸味が心地よいバランスを保つ。 【余韻】長く、果実の甘みが残る。
Forlorn Hopeはアメリカ合衆国に拠点を置く革新的なワイナリーで、特に独自のテロワールを反映した多様なワインを生産しています。グルナッシュは、果実味が豊かで温暖な気候に適した品種であり、フォルロン・ホープの手により、ユニークなスタイルと風味を持つ赤ワインとして仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ストロベリー
バイオレット
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
土
わずかにスパイシーな香り
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルしたラム肉
鶏肉のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは手摘みされたぶどうを使用し、自然酵母で発酵させることで、テロワールの特徴を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えるために約12ヶ月間熟成されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性も感じられ、繊細な涙がグラスの内側に付着する。
香り
初めは黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな印象。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが広がり、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別な食事や友人との集まりに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.8%
201714.8%
201614.8%
201514.8%