【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やハーブの香りが加わります。さらに、スパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが広がります。フィニッシュには少しの土っぽさと果実味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が特徴的です。
Langhe Nebbioloは、ピエモンテ州のランゲ地域で生産される赤ワインです。フォルテ・マッソは品質を重視した小規模生産者で、優れたテロワールを反映したワインを生み出しています。ネッビオーロ品種の特性を活かし、果実味と酸味のバランスが取れたワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Langhe Nebbioloは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられる。時間経過とともに、ドライハーブやスパイス、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、甘さを感じる。中盤では酸がきれいにまとまり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。