テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通っている。 【香り】第一アロマには赤いベリーや花の香りが広がり、第二アロマとして微かに発酵由来のパンの香りも感じる。第三アロマは控えめだが、繊細なスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味がしっかり、ミディアムボディの中間にはジューシーさが広がる。フィニッシュはクリーンで爽やかだ。 【余韻】余韻は程よく、赤い果実の香りが残る。
Four Winds Vineyard（フォー・ウィンズ・ヴィンヤード）は、オーストラリアの美しいテロワールで育まれた高品質なワインを生産しています。このシラーズ・ロゼは、果実味豊かで飲みやすく、様々な料理とも相性が良いことから、特別な場面から日常の食事まで幅広く楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、丁寧な選果の後に低温で発酵されることで、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、クリアでクリーンなスタイルを保つよう努めています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかな涙を残す。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハーブやフローラルなニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味が際立つ。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、飲みやすさを引き立てる。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、今が飲み頃。新鮮さを楽しめるため、軽食やサラダとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今後数年は楽しめる。