テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香りが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間ではクリーミーさが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、ナッツやトーストの余韻が特徴的です。
Are You Game? Chardonnayは、オーストラリア・ヴィクトリア州のファウルズ・ワインが手がける白ワインで、特に食事との相性を重視したスタイルが特徴です。ヴィクトリア州は多様なテロワールを持ち、シャルドネが適した気候と土壌を提供しています。このワインは、食事と共に楽しむためのバランスの取れた味わいを持ち、豊かなフルーツ感を引き出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、シャルドネのフルーツ感を最大限に引き出すことを目指しています。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、風味を複雑にするための適度な時間をかけて熟成されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた瞬間、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。ほんのりとしたナッツの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、続いて滑らかな口当たりが広がる。酸とフルーツのバランスが良く、中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、心地よい余韻へと導く。タンニンはほぼ感じられず、酸味はしっかりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルも見込みあり。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにもぴったりなワイン。