テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、さらにスミレの花やオレガノのハーブ香が感じられる。第二アロマとしてトーストしたパンや軽いスパイス香が広がり、第三アロマにはバニラや革の香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間では豊かなボディとシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュはスパイシーさとともに、しっかりとした酸味が持続する。 【余韻】長く、果実の余韻とほのかなスパイス感が感じられる。
トゥリガ・ナシオナル・レゼルヴァは、ポルトガルのドウロ地方で生産される高品質の赤ワインです。フラガ・ダ・ガリョファは、地域の特性を生かした伝統的なワイン造りを行っており、テロワールの影響を強く受けたぶどうを使用しています。このワインは、濃厚な風味とバランスの取れた酸味を持ち、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12か月と推定され、木樽の風味を引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も見られる。光にかざすと紫のニュアンスも感じられる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さも加わり、香りの層が増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが取れている。滑らかな口当たりで、余韻にうっすらとスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良く、特別なディナーにおすすめ。