Harmonie Brut Réserve Champagne Premier Cru
アルモニー・ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマではトーストやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成によるナッツやミネラル感が加わる。 【味わい】アタックはシャープで、しっかりとした酸味があり、中間ではクリーミーな口当たりが特徴的。フィニッシュには、メロンやシトラスの余韻が続く。 【余韻】心地よい酸味とともに、フルーティな余韻が長く続く。
アルモニー・ブリュット・レゼルヴは、フランシス・コッシーが手掛けるシャンパーニュのプルミエ・クリュです。このワインは、シャンパーニュ地方の特性を活かし、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。生産者は、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、品質を重視したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造され、手作業で収穫されたブドウを使用しています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行い、最低でも36ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、しっかりとした輝きを放ちながら、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、非常に心地よいアロマが展開する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけては、柑橘系の果実味が豊かに広がり、酸の鮮やかさが引き立つ。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやアペリティフに最適。全体的にバランスが良く、魅力的な一本。