ル・ブラン・ド・ラ・マリエ・ソーヴィニヨン
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや青りんご、白い花の香りが広がり、第二アロマには控えめなパンの香ばしさ、第三アロマにはほのかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミドルは果実味が膨らみ、フィニッシュは清涼感が残る。 【余韻】フレッシュな酸味が心地よく長く続く。
ル・ブラン・ド・ラ・マリエ・ソーヴィニヨンは、フランソワ・プルゾーが手掛けるトゥーレーヌの白ワインです。トゥーレーヌは豊かなテロワールが特徴で、自然の恵みを最大限に生かしたワイン造りが行われています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめる一方で、食事との相性も良く、日常使いにも最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために低温で管理されています。熟成は短めで、フルーティな特徴を保つことが意図されています。
外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄であることが特徴的です。
香り
フレッシュなグレープフルーツや青リンゴのアロマが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプであり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が際立ち、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たり。後味にはミネラルのニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや軽い肉料理との相性が良く、友人との集まりにぴったりです。