テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやトーストしたオークの香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では丸みを帯びたタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートのようなビターさが広がる。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が残る。
フランコスが手がけるレゼルヴァは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。ポルトガルの多様な気候と土壌条件が、ぶどうの個性を引き出し、深い味わいを生み出します。レゼルヴァは通常、厳選されたぶどうを使用し、熟成によりさらなる複雑さを加えられたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さを与えるための時間がかけられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑で魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ブラックベリーやカシスの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は2025年から2030年頃と推測され、熟成ポテンシャルが高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。余韻の長さも印象的で、心に残る体験を提供する。