テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。ミネラル感もほのかに漂います。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、果実の甘みとバランスを保つ中間部の膨らみが楽しめます。フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】清涼感があり、ミネラルの余韻が続きます。
タグ・フュア・タグ・グラウブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方に位置するフランクホフ・ヴァインコントールによって生産される白ワインです。このワインは、ファルツの温暖な気候と多様な土壌を活かし、ルーツであるグラウブルグンダー（ピノ・グリ）の特性を引き出しています。フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
クリーンな果実味
ミネラル感
バランスの取れた甘み
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
クリームパスタ
白身魚のムニエル
野菜のロースト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つことを目指しています。熟成は短期間で行われ、果実の特性を引き出すためにスタイルに応じた方法が選ばれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションが美しい。透明感があり、輝きが強く、粘性も適度に感じられる。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックは非常にクリーンで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、ミネラル感がしっかりと感じられる。タンニンは控えめで、全体にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今が最適で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も期待できる。食事と合わせるシーン、特に魚料理やサラダとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5