テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感あり。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマからは微かなバターやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間ではシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスモーキーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような香ばしさが感じられる。
シャトー・ラ・ロゼット・オー・メドックは、オー・メドック地区に位置するワイナリーで、フランス・アンド・リズ・ロスカム夫妻によって生産されています。この地域は、ボルドーの中でも特に赤ワインの生産で知られ、豊かな土壌と気候が良質なぶどうを育てます。彼らのワインは、テロワールの特徴を反映し、バランスの取れた味わいと深みを持つことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインに深い風味と複雑さを与えるために新樽と古樽をブレンドして使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと明るい輝きを放ち、粘性も高いのが特徴。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスが良く、心地よい香りの広がりを感じる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられつつ、中盤ではスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかで、酸は程よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。