Chardonnay (Vintner Select)

シャルドネ(ヴィントナー・セレクト)

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間の膨らみではクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、バターのような滑らかさが持続します。

フランジアが手がけるシャルドネ(ヴィントナー・セレクト)は、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、様々な場面で楽しむことができる、親しみやすいデイリーワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーなテクスチャー
バランスの良い酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
サラダ
リゾット
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーさを保つために短期間熟成されることが推測されます。バターのような風味を引き出すために、一部オーク樽での熟成も行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から新鮮さが感じられる。

香り

開いた直後は、シトラスや青りんごの香りが優勢で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。華やかさとフレッシュさが共存している。

味わい

アタックはクリスプで、明るい酸味が感じられる。中盤では、洋梨やパイナップルのフレーバーが広がり、バランスの良い味わい。タンニンはほとんどなく、酸は心地よい存在感を持つ。

総合

飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイル。熟成ポテンシャルは控えめだが、すぐに楽しむには最適。バーベキューや海鮮料理に合わせるのが良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5