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スパークリング

Franciacorta Satèn

フランチャコルタ・サテン

Fratelli Berlucchi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で、細かい泡が立ち上る。 【香り】熟した白い花、青リンゴ、アーモンド、軽いトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが中間に広がり、バランスの取れた酸味がフィニッシュに続く。 【余韻】長い余韻があり、アーモンドとミネラル感が特徴的。

フランチャコルタ・サテンは、イタリアのフランチャコルタ地域で生産される高品質のスパークリングワインです。フラテッリ・ベルルッキはこの地域のパイオニアであり、優れたテロワールを活かしたワイン作りを行っています。サテンはクリーミーな口当たりと滑らかな泡立ちが特徴で、特に特別なシーンでの楽しみに適したワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
洋梨
アーモンド

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
フレッシュな酸
ミネラル感
バランスの取れた味わい

料理との相性

魚介のカルパッチョ
鶏肉のクリームソース
リゾット
軽めの寿司
フルーツタルト

醸造について

フランチャコルタ・サテンは、伝統的なメソッドで醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て出荷されることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Fratelli Berlucchi

フラテッリ・ベルルッキ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、微細な泡立ちが美しく、光を受けてきらめく印象を与える。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。

香り

開けた直後は白い花や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで華やかなアロマが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりとしており、ミネラル感が心地よい。中盤では果実味が広がり、優しい泡立ちと共に心地よい余韻を持つ。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。セレブレーションや特別な食事にぴったりのワインで、華やかなシーンを演出する。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5