テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】熟した洋ナシや白桃の果実香に、ミネラル感やハーブの香りが調和。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感があり、中間にはトロピカルフルーツの甘さが広がり、フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ミネラルのニュアンスが残る。
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、ナポリ県アヴェッリーノ地域で生産される高品質な白ワインです。フラテッリ・ウルチオーロは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、フルボディでありながらも優雅さを兼ね備えており、食事と合わせることでその真価を発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋ナシ
白桃
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
リゾット
野菜のグリル
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、約6か月間熟成されます。これにより、フレッシュさを保ちながらも、豊かな風味を引き出すことができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めは柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、非常に清涼感のある香り。
味わい
アタックはフレッシュで活気があり、柑橘系の果実味が感じられる。中盤では、酸味がしっかりと支え、滑らかな口当たりが広がる。余韻にはわずかな塩味があり、バランスが取れている。
総合
このワインは現在飲み頃で、今後2-3年の間に楽しむことができる。熟成のポテンシャルもあり、魚料理や鶏肉と合わせると良い。軽やかさと複雑さを兼ね備えた一杯。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5