【外観】深いガーネット色で、熟成による煉瓦色のリムが見られる。粘性が高く、グラスにしっかりと脚が残る。 【香り】干しチェリーや干しイチジク、プルーン、ダークチョコレートの濃厚なアロマが第一印象。スミレやバラの甘い花の香りが続き、シナモンやクローブ、なめし革と土のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】アタックは甘美で豊か、しかし生き生きとした酸がバランスを与える。凝縮した黒い果実とチョコレートの風味が口中に広がり、シルキーなタンニンが上品なフィニッシュへと導く。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が残り、甘さと酸のハーモニーが心地よい。