テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、澄んだ透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーなどの赤い果実、バラの花束、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味とミネラル感が心地よく、中間にはクリーミーな膨らみがある。フィニッシュはきれいでドライ。 【余韻】長い余韻には、フルーツとミネラルの余韻が残る。
メトド・クラシコ・エクストラ・ブリュット・ロゼは、イタリアのフレッチャロッサによって生産される高品質なスパークリングワインです。フレッチャロッサのワイン造りは、テロワールを重視し、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、イタリアの伝統的なメトド・クラシコ製法で造られ、特別な場面での乾杯や食事と共に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、メトド・クラシコ製法で造られており、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした泡立ちを実現しています。発酵後は、冷温で熟成され、クリーミーな口当たりを引き出すために一定期間シュールリー熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微細な泡が豊かに立ち上がり、グラスの中でキラキラと輝く。色調は明るく、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フレッシュなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスが取れた味わい。酸味が強く、軽やかなタンニンが感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさと複雑さを併せ持つ。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や祝いのシーンに最適。