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スパークリング

Metodo Classico Extra Brut Rosé

メトド・クラシコ・エクストラ・ブリュット・ロゼ

Frecciarossa/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡いロゼ色で、澄んだ透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーなどの赤い果実、バラの花束、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味とミネラル感が心地よく、中間にはクリーミーな膨らみがある。フィニッシュはきれいでドライ。 【余韻】長い余韻には、フルーツとミネラルの余韻が残る。

メトド・クラシコ・エクストラ・ブリュット・ロゼは、イタリアのフレッチャロッサによって生産される高品質なスパークリングワインです。フレッチャロッサのワイン造りは、テロワールを重視し、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、イタリアの伝統的なメトド・クラシコ製法で造られ、特別な場面での乾杯や食事と共に楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーなテクスチャ
ドライなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのパスタ
鶏肉のグリル
サーモンのカルパッチョ
アスパラガスのサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、メトド・クラシコ製法で造られており、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした泡立ちを実現しています。発酵後は、冷温で熟成され、クリーミーな口当たりを引き出すために一定期間シュールリー熟成されると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Frecciarossa

フレッチャロッサ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡いロゼ色で、微細な泡が豊かに立ち上がり、グラスの中でキラキラと輝く。色調は明るく、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フレッシュなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはシャープで、クリスプな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスが取れた味わい。酸味が強く、軽やかなタンニンが感じられる。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさと複雑さを併せ持つ。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事や祝いのシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5