テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、さらにバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊かに広がる。中間ではクリーミーな口当たりが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、柑橘の皮やバターのニュアンスが続く。
フリーマーク・アビーはカリフォルニアのナパ・バレーに位置し、品質にこだわったワインを生産しています。ナイツ・ヴァレーの独特なテロワールが、シャルドネに豊かな風味を与え、エレガントなスタイルを形成します。このワインは、シャルドネの豊かさとバランスの取れた酸味から、飲みごたえがありながらも、食事との相性が良いと評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵し、その後一部はオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6-12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。色調は明るく、目を引く美しさを持っています。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが香ばしいトーストやバニラと共に広がります。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味があり、果実味が広がります。中盤では、クリーミーな口当たりとともに、バターやナッツの風味が現れ、全体に調和のとれた味わいが楽しめます。タンニンはほとんどなく、酸味がしっかりとした構成を持っています。
総合
このワインは飲み頃を迎えたばかりで、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できます。特にシーフードやクリーム系の料理との相性が良く、特別なディナーや集まりにぴったりです。