Cuvée de L'Empereur 250 Brut Champagne Premier Cru
キュヴェ・ド・ランペルール・250・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細かい泡立ちが見られます。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。さらに、トーストやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられます。中間にはリッチな果実味とミネラル感があり、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、バターのような風味が漂います。
Cuvée de L'Empereur 250 Brut Champagne Premier Cruは、フレルジャン・フレールによって生産される特別なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュのプレミエ・クリュ地区で生産され、選び抜かれたブドウから作られています。生産者は、伝統的な製法を守りながらも、独自のスタイルを追求しており、エレガントで洗練された味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャンパーニュ製法で作られており、瓶内二次発酵が行われます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、瓶内で熟成されます。熟成期間はおそらく24ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
(1件)外観
鮮やかな黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上がる。光を受けて輝き、粘性は中程度で、グラスの壁に小さな泡の跡を残す。
香り
初めはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、その後、時間とともにブリオッシュやナッツの香ばしさが現れる。微かな花の香りも加わり、アロマの深みが増す。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの爽やかな味わいが広がる。中盤では、ミネラル感と共にナッツの風味が顔を出し、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンは感じられず、スムースな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、さらに熟成が可能。特別な日や祝賀のシーンに最適なワインで、料理のペアリングも多彩に楽しめる。