テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】初めはストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】軽やかなアタックから始まり、豊かな果実味が中盤で膨らみ、最後は爽やかな酸味が心地よくフィニッシュします。 【余韻】酸味が引き立ち、フルーティーな余韻が長く続きます。
フリンド・エステート・ワイナリーは、カナダの美しいテロワールで育まれたワインを提供する生産者です。ロゼワインはそのフレッシュさと果実味が特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。カナダの気候が育む独自の風味を持ち、ワイン愛好家に新しい体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味の凝縮
爽やかな酸味
軽やかさ
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
スパイシーなアジア料理
トマトとバジルのパスタ
軽やかなチーズプレート
醸造について
このロゼワインは、選別されたぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させる方法が採用されています。発酵後は、スチールタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで魅力的なアロマ。
味わい
アタックはクリスプで、爽快感がある。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸味がしっかりと支えとなる。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが取れている。
総合
このワインは今が飲み頃で、特に春から夏にかけての軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむべき。非常に飲みやすく、リラックスしたシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%