【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルやライムのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。時間が経つにつれ、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには石灰岩のミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなハーブの風味が続きます。
グリューナー・フェルトリーナー・シュロスベルク1は、オーストリアのヴァグラム地域で生産される白ワインです。生産者のフリッチは、テロワールの特性を生かした高品質なワインを手掛けることで知られています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事とともに楽しむのに適した位置づけです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
おそらく、低温発酵によりフレッシュな果実味を保ちながら、発酵はステンレスタンクで行われていると考えられます。また、熟成は数ヶ月間行われることが一般的で、果実の特性を引き出すための工夫がなされているでしょう。
外観
明るい淡黄色で透明感があり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間の経過と共に白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、非常に複雑な香り立ち。
味わい
口に含むと爽やかなアタックがあり、果実のジューシーさが広がる。中盤では良好な酸とミネラルが調和し、後味にかけてしっかりした構造が感じられる。タンニンは非常に柔らかい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも感じられる。食事と合わせやすく、特に魚介料理や軽い前菜との相性が良い。