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赤

Pinot Noir

ピノ・ノワール

Fritz/アメリカ合衆国

テイスティングノート

【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】香りはチェリーやラズベリーのフルーツノートから始まり、次第にバラやスパイスの香りが広がります。また、わずかに土や森の香りも感じられます。 【味わい】アタックはソフトで、果実のフレッシュ感が口に広がります。中間では滑らかなタンニンと酸味がバランスよく、フィニッシュにかけて心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、熟成によるわずかなスパイス感が感じられます。

フリッツのピノ・ノワールは、アメリカ合衆国の多様なテロワールから生まれた赤ワインで、特にカリフォルニアやオレゴン州のものが知られています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ち、軽やかさと豊かさを兼ね備えています。ピノ・ノワールはその特性上、土壌や気候の影響を受けやすく、フリッツはその土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
エレガント
滑らかなタンニン
酸味のバランス
心地よい余韻

料理との相性

鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
ポークチョップ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指します。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにします。熟成期間は約10か月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.1%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Fritz

フリッツ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立つ。時間が経つと、土やスパイス、微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。バランスの取れた味わいで、軽やかさと深みが同居している。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特に食事と共に楽しむシーンに適している。フルーティーでありながら奥行きのある味わいが魅力。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5