テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】柑橘系の果実（レモン、ライム）、白い花、青リンゴの香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは鮮やかで、ライムやグリーンアップルのフレッシュな風味が広がります。中間ではクリスプな酸味が感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい後味を残します。 【余韻】ミネラル感が長く続き、心地よい余韻を楽しめます。
フロッグモア・クリークが生産するドライ・リースリングは、オーストラリアのテロワールを反映した爽やかでエレガントな白ワインです。このワインは、リースリングの特性を活かし、豊かな酸味と果実味を持ちながらも、飲みやすさが特徴です。特に海の近くで育まれたぶどうは、ミネラル感が強く、料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つために低温で発酵される可能性があります。熟成も主にステンレスで行われ、数ヶ月から1年程度の期間、果実味を引き立てるために熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、ライムやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、蜜や花の香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはシャープで、すぐに酸味が舌を刺激する。中盤では、洗練されたフルーツの風味が広がり、クリスプな質感が楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成が期待できる。シーフードや軽めの料理とのペアリングがおすすめ。