Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細やかな泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘類やリンゴの香りに加え、白い花やアーモンドのニュアンスが漂います。発酵由来のパンの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よく広がります。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはしっかりとしたミネラル感が心に残ります。 【余韻】長い余韻があり、リンゴの風味が感じられます。
トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージーは、フロマンタン・ルクレパールによって生み出される高品質なスパークリングワインです。ブージーは、シャンパーニュの中でも優れたグラン・クリュの一つで、土壌や気候条件が特に優れています。このワインは、地域の特色を反映し、洗練された味わいとエレガンスを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式または瓶内二次発酵を用い、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成は数ヶ月から1年以上行われ、ワインの複雑さを増すために特に丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色が特徴で、微細な泡が美しく立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが感じられるようになる。花のニュアンスも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが強調され、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面や祝賀のシーンにぴったりのワインである。