テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】最初に熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、続いてスパイスやバラの花、さらにウッディなニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、シルキーなタンニンが中盤で広がります。フィニッシュでは、エレガントな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴です。
La Espera Malbec-Syrahは、アルゼンチン・メンドーサにあるファンケンハウゼンによって生産される赤ワインです。このワインは、マルベックとシラーのブレンドであり、メンドーサの豊かなテロワールを反映しています。ファンケンハウゼンは、品質にこだわる生産者として知られ、ナチュラルな栽培方法によって高品質なぶどうを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
バラの花
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
エレガントな酸味
フルーティーな余韻
料理との相性
グリルした牛肉
ローストポーク
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、風味の複雑さを引き出すために特別に配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを傾けるとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。芳醇で魅力的なアロマ。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が前面に出ており、中盤では滑らかなタンニンと酸のバランスが感じられる。心地よい余韻を引き出す辛口の味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングに最適。バランスの取れた味わいで、非常に楽しめる一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5