Edicion Limitada Carinena Tempranillo Garnacha

エディシオン・リミターダ・カリネナ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透過性は高いです。【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、微かなバニラや革の香りも広がります。【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな果実感が広がります。中間では甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュにはスムーズなタンニンが感じられます。【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が残ります。

エディシオン・リミターダ・カリネナ・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、フュージョン・グローバル・ワイナリーが手掛ける赤ワインです。スペインのカリネナ地区で生産されるこのワインは、テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドにより、力強さとフルーティーさを併せ持っています。バランスの取れた味わいが特徴で、様々な料理と相性が良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
甘さ
酸味のバランス
スムーズなタンニン

料理との相性

グリルした赤身肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
タパス

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性はやや高め。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。

香り

初めはブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、果汁感に溢れている。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に調和のとれた印象。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5