【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスの複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みと酸味が調和し、中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツの風味が持続します。
オルガニコ・マルベック・カベルネは、アルゼンチン・メンドーサ地区で生産される赤ワインで、フュージョンによるクオリティの高いワインです。メンドーサは、標高の高い地形と日照条件が特徴で、良質なぶどうが育つ環境を提供します。このワインは、マルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドであり、果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の香りを引き出すことに重点が置かれています。熟成にはオーク樽が使われ、約6ヶ月間熟成されることで、まろやかな風味が加わります。
外観
深みのある紫色で、赤色の輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸のバランスが良い。後味にはほんのりとしたスパイシーさも感じられる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3～5年のセラー熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーに最適。