【外観】深いルビー色で、光沢があり透明度も高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（ナツメグ、クローブ）、微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】力強いアタックから、中間は果実の甘みとスパイス感が広がり、フィニッシュにしっかりとしたタンニンが心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、カカオやスパイスのニュアンスが続く。
マリア・コスタンツァ・ロッソは、イタリアのG・ミラッツォが手がける赤ワインです。このワインは、南イタリアの豊かな土壌と気候によって育まれたブドウから作られています。生産者は、伝統的な手法と現代技術を融合させた醸造を行い、ワインの個性を引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法で熟成されることが予想されます。熟成中は、風味を引き出すためにオーク樽が使用される可能性があります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、やや紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、バニラや軽いトーストのニュアンスが顔を出す。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実の甘みがしっかりと感じられ、中盤では酸味とのバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。全体的に豊かな味わいで、余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
2023年現在で飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成でさらに深みを増すポテンシャルを持つ。肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面に最適。