テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックチェリーやプラム)が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バラの花びらやオリーブの香りも感じられる。 【味わい】果実のアタックが力強く、しっかりとしたタンニンが広がる。中盤にはスパイシーさとハーブの風味が加わり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスのニュアンスが持続する。
Nemea Red(ネメア・レッド)は、ギリシャのネメア地区で生産される赤ワインで、ガイアが手掛ける優れたワインの一つです。ネメアは、特にアグリオティコという土着のぶどう品種で知られ、温暖な気候と石灰質土壌が特徴的です。このワインは、ガイアの哲学を反映し、土地の特性を最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Nemea Redは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。その後、オーク樽で熟成される可能性が高く、熟成期間は6ヶ月から12ヶ月の範囲と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。華やかさと深みが共存している。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味とタンニンがバランス良く作用し、心地良い余韻を引き立てる。タンニンはしっかりしているが、熟成感があり滑らか。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。家庭のディナーや特別な場面におすすめのワイン。