Nemea Red

ネメア・レッド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックチェリーやプラム)が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バラの花びらやオリーブの香りも感じられる。 【味わい】果実のアタックが力強く、しっかりとしたタンニンが広がる。中盤にはスパイシーさとハーブの風味が加わり、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスのニュアンスが持続する。

Nemea Red(ネメア・レッド)は、ギリシャのネメア地区で生産される赤ワインで、ガイアが手掛ける優れたワインの一つです。ネメアは、特にアグリオティコという土着のぶどう品種で知られ、温暖な気候と石灰質土壌が特徴的です。このワインは、ガイアの哲学を反映し、土地の特性を最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
オリーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ハーブの風味
果実味のバランス

料理との相性

ラム肉のロースト
グリルした野菜
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

Nemea Redは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。その後、オーク樽で熟成される可能性が高く、熟成期間は6ヶ月から12ヶ月の範囲と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。華やかさと深みが共存している。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味とタンニンがバランス良く作用し、心地良い余韻を引き立てる。タンニンはしっかりしているが、熟成感があり滑らか。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。家庭のディナーや特別な場面におすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5