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赤

Gran Riserva Montepulciano d`Abruzzo

グラン・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

Galasso/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラム、花の香りが漂い、第二アロマではスパイスと微かなバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりしており、中間では柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュには樽由来のスパイシーさが感じられ、バランスの良い余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめます。

グラン・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のガラッソは、伝統的な手法を用いてこのワインを造り出し、地元のテロワールを引き出しています。このワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えたスタイルで、特別な occasion にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒いベリー
プラム
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
柔らかなタンニン
凝縮感
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラムのグリル
チーズプレート
ポルチーニのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な方法で醸造されると考えられます。熟成にはオーク樽を使用し、数年間の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Galasso

ガラッソ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。熟成感のある香ばしさも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙。中盤では柔らかなタンニンが広がり、心地よい余韻を感じる。酸味は中程度で、全体として滑らかにまとまっている。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの組み合わせが推奨され、特別なシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5