テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に花の香りやバターのアロマが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はまろやかでクリーミーな口当たり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとともにミネラル感が感じられます。
レッド・ライオン・シャルドネは、ギャレル・エステートが手掛けるアメリカの白ワインです。ギャレル・エステートは、テロワールを重視し、地元の気候と土壌に適したブドウ栽培を行っています。このワインは、飲みやすさと複雑さを兼ね備えたスタイルで、幅広い料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
クリーミーな口当たり
フレッシュな酸味
ミネラル感
バランスの取れた甘味
料理との相性
グリルした魚
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・クリーム
サラダ・ニソワーズ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間は6ヶ月から1年程度と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた瞬間、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。風味に奥行きが増し、少しのミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤には酸味がしっかりと感じられ、クリーミーなテクスチャーとのバランスが良い。タンニンは存在せず、酸が全体を引き締め、飲みごたえがある。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。海鮮料理や軽い肉料理と相性が良く、特別な食事の際におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5