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赤

French Oak Aged Barrel Select Old Vines Zinfandel

フレンチ・オーク・エイジド・バレル・セレクト・オールド・ヴァインズ・ジンファンデル

Galleano/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】濃いガーネット色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、チェリー、スパイス、バニラ、トーストされたオークの香りが広がります。 【味わい】果実味豊かなアタックから、滑らかなタンニンと酸味が中間で膨らみ、フィニッシュではリッチなオークの風味が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーでバニラのような余韻が続きます。

フレンチ・オーク・エイジド・バレル・セレクト・オールド・ヴァインズ・ジンファンデルは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、ガレアーノが手掛けています。このワインは、古樹のジンファンデルから作られ、フレンチオークで熟成されることで、深い味わいと複雑なアロマを持つことが特徴です。土壌や気候の影響を受けたテロワールが、ワインの個性を引き立てています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
リッチなオーク風味

料理との相性

グリルした赤身肉
バーベキューリブ
ミートソースのパスタ
チーズフォンデュ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫された古樹のジンファンデルを使用しています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ジンファンデル
100%

生産者

Galleano

ガレアーノ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ジンファンデル
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。エッジにはわずかにオレンジがかった色合いが見られる(85文字)

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラの香りが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスが感じられる(126文字)

味わい

アタックは豊かでジューシーな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが調和。余韻にはカカオやスパイスのニュアンスが残り、長い余韻を楽しめる(129文字)

総合

2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理、特に赤身肉との相性が良い(100文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5