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赤

Crianza

クリアンサ

Gamellon

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、バニラやカカオの香りが後から感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間にかけてしなやかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが持続します。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地よいです。

クリアンサは、スペインの赤ワインスタイルの一つで、通常はテンプラニーリョなどを使用しています。ガメロンは、品質とテロワールの表現を重視したワイナリーで、リッチな風味と深い色合いを持つワインを生産しています。このワインは、果実味が豊かで、スパイシーなニュアンスが感じられることで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

濃縮感
しなやかなタンニン
スパイシーさ
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワイン煮込みのビーフ
スパイシーなパエリア
熟成チーズ
マッシュルームのリゾット

醸造について

通常、クリアンサはステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月で、さらに瓶内熟成も行われることが一般的です。これにより、ワインは複雑さとバランスを持った味わいに仕上がります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Gamellon

ガメロン

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、光を受けると深い輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりとした脚ができる。

香り

開栓直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかにオークの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では豊かなタンニンが感じられ、しっかりとした構成を持つ。酸味はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりを楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5