Pinot Noir

ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、徐々にバラやスミレの花香、さらにスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、シルキーなタンニンが心地よい。フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、赤果実の風味が印象に残ります。

ガーネット・ヴィンヤーズはアメリカ合衆国の高品質なワイン生産者として知られ、特にピノ・ノワールにおいて卓越した技術を持っています。テロワールが生むミネラル感と果実味のバランスが特徴で、一貫した品質を提供しています。このワインは、飲み手に豊かな風味を楽しませることを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感
豊かな果実味

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
ローストビーフ
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用して醸造され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てます。結論として、洗練された味わいを持つバランスの良いワインに仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開栓直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間経過とともに、熟成感が増し、微かなバニラやトーストの香りも現れる。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にエレガントで飲みごたえがある。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、さらに数年の熟成が期待できる。友人とのディナーや特別なイベントにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5