テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香から、バラの花やハーブの香りが広がる。 【味わい】初めはフレッシュで軽やかな口当たり、徐々にクリーミーなテクスチャーが現れ、柑橘系の酸味が広がる。フィニッシュにはリッチな味わいが残る。 【余韻】長く、ベリー系の風味が心地よく続く。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'アィ'は、フランスのシャンパーニュ地方に位置するガティノワが手がける特別なスパークリングワインです。グラン・クリュのアィ村のテロワールから生まれたこのワインは、豊かな風味と複雑さを持ち、特に特別な場面での楽しみを提供します。生産者は伝統的な手法を用い、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレス鋼タンクで行われ、その後瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調。輝きがあり、細かい泡立ちが持続する。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが印象的。その後、少し時間が経つとトーストやバター、軽いスパイスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ストロベリーやグレープフルーツの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。アペリティフや軽めの料理と相性が良いシーンでの楽しみ方を推奨。