Mavrotragano

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やプルーンの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂います。時間が経つにつれ、熟成からくる複雑な香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、酸味とタンニンのバランスが絶妙です。中間では、スパイシーさが広がり、フィニッシュにはほのかな甘みが感じられます。 【余韻】長く、心地よいスパイス感が残ります。

マヴロトラガノは、サントリーニ島で生産される赤ワインで、ガヴァラスによって醸造されています。この地域は火山性土壌に恵まれ、独特のミネラル感と風味を持つぶどうが育まれます。マヴロトラガノは、サントリーニの伝統的な品種を用いたワインであり、地元の食文化とも深く結びついています。