テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイス、ハーブ、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚さが感じられる。中間ではスパイシーさが膨らみ、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが長く残る。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスのバランスが際立つ。
テルノ・プティ・ヴェルド・シラーは、イタリアのガッゼロッセが手掛ける赤ワインで、特にプティ・ヴェルドとシラーのブレンドにより、独自の個性が引き出されています。このワインは、イタリアの多様なテロワールから生まれたもので、果実味とスパイス感のバランスが絶妙です。ガッゼロッセは、地域の特性を活かした栽培と醸造に力を入れ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
コクのある果実味
スパイシーさ
しっかりとしたタンニン
複雑な余韻
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
ハーブを使った鶏肉のロースト
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を引き出すためにマセラシオンが行われる。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性が感じられる。グラスを振った際には、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはしっかりとしたタンニンが広がり、酸のバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが感じられ、深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%