テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンのような果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成による微かなバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口の中で広がります。中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな風味が続きます。
Pigmentum Malbecは、フランスのカオール地区で生産される赤ワインで、地元のテロワールを反映した豊かな味わいが特徴です。生産者のジョルジュ・ヴィグールは、伝統と革新を融合させたスタイルで知られ、マルベックの魅力を最大限に引き出しています。このワインは、果実味とタンニンのバランスが取れた、飲みごたえのある一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるために適切なバランスを持つように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
香りは開いた直後に黒系果実、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが強く感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ジューシーな印象。中盤では酸が心地よく感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3～5年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせて楽しむシーンにおすすめ。