Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシのフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターやパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとしており、中間ではミネラル感と果実味がバランスよく広がり、フィニッシュでは清涼感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが持続する。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フレッシュで爽やかな白ワインで、特に辛口で酸味が際立つ特徴があります。生産者のジェラール・ド・ラブレリーは、伝統的な手法にこだわり、テロワールの個性を大切にしたワイン造りを行っています。ブルゴーニュの地形と気候がこのワインに特有の繊細さを与え、地元の食文化と調和するワインとして位置づけられています。