Cuvée Quatrain Vosne-Romanée

キュヴェ・カトラン・ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやラズベリーが感じられ、第二アロマには軽いスパイスやバターの香りが広がります。第三アロマでは、熟成からくるバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がり、中間ではシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュは長い余韻を持つ。 【余韻】フルーツとスパイスのバランスが心地よい長い余韻。

キュヴェ・カトラン・ヴォーヌ・ロマネは、著名な生産者ジェラール・ミュグネレによって造られた赤ワインで、ブルゴーニュの名産地ヴォーヌ・ロマネに位置します。この地域はピノ・ノワールの栽培に適したテロワールを有し、深い味わいとエレガンスを持つワインが特徴です。ミュグネレは、土壌を尊重し、丁寧なワイン造りを行うことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

シルキーなタンニン
フルーティさ
エレガントな酸味
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
鶏肉の赤ワイン煮込み
マグレ・ド・カナール
キノコのリゾット
羊肉のグリル

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も実施される可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常は12ヶ月以上の熟成が見込まれます。

ヴィンテージ

4件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光を通すと美しい反射を見せる。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バランスが良く、複雑な香り立ちを持つ。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、全体に調和が取れている。余韻には熟成感が感じられる。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5