テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとしてはベーカリーの香ばしいパンの香りが感じられます。第三アロマには微かにスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間にはフルーティーさとミネラル感が広がります。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、イチゴの優しい余韻が楽しめます。
ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の優れた生産者ジェラール・ペルセヴァルによって造られています。このワインは、特にプルミエ・クリュのエリアで育てられたぶどうを使用し、洗練されたエレガンスと複雑さを兼ね備えています。シャンパーニュのテロワールを反映した特性があり、特別な場面にふさわしいスパークリングワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたプルミエ・クリュのぶどうを使用し、伝統的なシャンパーニュ方式で二次発酵を行います。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内熟成が施されます。熟成期間は約24ヶ月で、細かな泡立ちと豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にきれいな筋を残します。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと、微かなパン・ド・カンプやトースト香が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤で果実味と酸のバランスが良く、心地よいクリーミーさが感じられます。タンニンはほとんどなく、酸味が際立っています。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュさを楽しむのに最適です。アペリティフや軽めの料理と相性が良いでしょう。