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赤

Gevrey Chambertin

ジュヴレ・シャンベルタン

Gérard Seguin/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリー、バラの花の香りが広がり、スパイスと腐葉土のニュアンスが続く。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、繊細な酸と細かいタンニンがバランスよく調和する。中間は膨らみがあり、フィニッシュはエレガントで長い。 【余韻】中程度の長さで、チェリーとスパイスの余韻が続く。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14.4%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Gérard Seguin

ジェラール・セギャン

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

香り

フレッシュなチェリーやラズベリー、バラの花の香りが広がり、スパイスと腐葉土のニュアンスが続く。ジュヴレらしい骨格と繊細さを感じさせる香り。

味わい

アタックは果実味が豊かで、繊細な酸と細かいタンニンがバランスよく調和する。中間は膨らみがあり、フィニッシュはエレガント。

総合

ジェラール・セギャンによる2021年ジュヴレ・シャンベルタン。若いヴィンテージながらコート・ド・ニュイの骨格と深みをしっかり表現した赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5