テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに続き、白い花やバターの香りが絡む。最後にトーストしたブレッドの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強調される。中間では果実味が膨らみ、クリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュはバランスが良く、エレガントな余韻が残る。 【余韻】長く、バターやトーストの風味が心地よく続く。
ルサティア・パーク・ヴィンヤード・シャルドネは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーにあるジャイアント・ステップスによって生産されています。このワインは、冷涼な気候と多様な土壌によるテロワールの影響を受け、エレガントさと力強さを兼ね備えたスタイルが特徴です。シャルドネのポテンシャルを最大限に引き出し、飲み手に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
手摘みで収穫されたぶどうは、低温での発酵が行われ、発酵後は樽熟成が施される。熟成中は、バターやトーストの風味を引き出すために、定期的にバトナージュを行うことが予想される。熟成の際には、一部のワインが新樽で行われる可能性が高い。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りに、青リンゴやパイナップルの香りが感じられます。しばらく置くと、トロピカルフルーツやバニラ、微かなミネラル感が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられます。中盤ではクリーミーさが広がり、白い花やナッツのニュアンスが現れます。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりです。全体的に上品で洗練された印象を与えるワインです。