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デザート

Leyenda Cream Sherry

レジェンダ・クリーム・シェリー

Gil Luque

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深い琥珀色で、粘性が高く輝きがある。 【香り】豊かなドライフルーツ(レーズン、イチジク、デーツ)の甘い香りが広がり、続いてキャラメルやトフィー、ナッツのニュアンスが感じられる。わずかにシェリーの酸化熟成由来のナッティなアロマも漂う。 【味わい】甘みが豊かで、レーズンやプルーンの凝縮した果実味が口全体に広がる。クリームシェリー特有のベルベットのような滑らかさがあり、バランスの取れた酸味が甘みを引き締める。フィニッシュはほのかに苦みがあり長く続く。 【余韻】甘くリッチな余韻が持続し、ナッツやカラメルの風味が印象的に残る。

料理との相性

熟成チーズ
ハードチーズ
前菜
スナック
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
18%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

パロミノ

生産者

Gil Luque

ギル・ルケ

ヴィンテージ

(5件)

香り

豊かなドライフルーツ(レーズン、イチジク、デーツ)の甘い香りが広がり、続いてキャラメルやトフィー、ナッツのニュアンスが感じられる。わずかにシェリーの酸化熟成由来のナッティなアロマも漂う。

味わい

甘みが豊かで、レーズンやプルーンの凝縮した果実味が口全体に広がる。クリームシェリー特有のベルベットのような滑らかさがあり、バランスの取れた酸味が甘みを引き締める。フィニッシュはほのかに苦みがあり長く続く。

総合

ヘレス産のクリームシェリーで、豊かな甘みとドライフルーツの複雑さが特徴。食後酒や熟成チーズとの相性が抜群の酒精強化ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5