【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花や柑橘系の果実、ハーブの香りが広がり、ミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味とミネラル感が特徴的。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続く。 【余韻】ミネラル感とわずかな塩味が感じられ、心地よい余韻が続く。
プティ・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方に位置するギルバート・ドゥヴァイエが生産する白ワインです。高地の特有の気候条件と豊かな土壌が、果実味豊かでミネラル感のあるワインを生み出します。プティ・アルヴィーヌは、特にその鮮やかな酸味と華やかな香りで知られ、特別な場面を引き立てる存在となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが推測され、熟成はステンレスまたはオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と予想されます。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。瑞々しさを感じる明るい印象。
香り
開いた直後は柑橘や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。フレッシュでありながら奥行きも感じられる。
味わい
アタックは瑞々しく、果実味がしっかり。中盤では酸がしっかりとしており、バランスが良い。余韻にはミネラル感が残り、心地よい酸味が引き立つ。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフや魚料理と相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。全体的にエレガントで洗練された印象。