テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、微細な泡立ちが美しい。 【香り】柑橘系の果実、白い花、アーモンド、トーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘やリンゴのフレッシュな酸味が感じられ、中間はクリーミーでリッチ、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほのかなナッツの風味が感じられる。
Cuvée Millésime Brutは、シャンパーニュ地方のGioria-Latizeauによって生産される特別なスパークリングワインです。厳選されたブドウを使用し、伝統的な製法で作られるこのワインは、上品で洗練されたスタイルを持ち、特別な場面に相応しい位置づけです。テロワールの影響を受けた複雑さと、シャンパーニュ特有の気品を兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、伝統的なシャルマ方式または瓶内二次発酵で発酵させると推定されます。熟成は、ステンレスタンクまたはボトル内で行われ、数ヶ月から数年の間、風味を育む過程があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち昇る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しいリングが形成される。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしい香りが広がる。ミネラル感も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスピーで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、洗練された口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙で、爽やかさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったり。全体的にバランスが良く、楽しさを与えてくれるワイン。