ロゼ

Cabernet Sauvignon Rosé

カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンク色で、透明感があります。 【香り】赤いベリー系の果実(いちご、ラズベリー)や花(バラ)の香りが広がり、ハーブ(ミント)も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がり、中間でややクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの余韻が優しく続きます。

Gioulisが生産するカベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、ギリシャの豊かなテロワールを反映したワインです。このワインは、爽やかさとフルーティーな特徴が魅力で、食事との相性も抜群です。生産者は品質に厳格なこだわりを持ち、現代的な技術と伝統的な手法を融合させています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーな果実味
クリーミーな質感
心地よい酸

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
グリルチキン
フルーツタルト
軽いチーズプレート

醸造について

このロゼワインは、低温でのスキンコンタクトを行った後、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンク。輝きがあり、粘性は中程度で透明感が感じられる。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が顔を出す。しっかりとした果実味が印象的。

味わい

アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では軽やかな酸が広がり、バランスの良い滑らかな口当たり。タンニンは控えめで、酸味が全体を引き締める特徴がある。

総合

飲み頃は直ちに楽しむことができ、若いうちのフレッシュさが魅力。軽やかさとフルーティさが際立ち、ピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5