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スパークリング

Prosecco Brut

プロセッコ・ブリュット

Gloria/プロセッコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いストローイエローで、細かい泡が持続します。 【香り】熟した洋ナシや白桃の香りに、フレッシュな花の香りが交じり、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間では酸味と甘味がバランスよく広がり、フィニッシュはクリーンで軽快です。 【余韻】やや短めですが、フルーティーな余韻が心地良いです。

プロセッコ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のグロリアは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを提供しており、フレッシュで軽やかな味わいが特徴です。プロセッコ特有の泡立ちと、フルーティーな香りが楽しめるワインとして、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋ナシ
白桃
リンゴ
カモミール
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
バランスの良い酸味
軽やかな甘味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

魚介のカルパッチョ
野菜のグリル
リゾット
サラダ
白身魚のムニエル

醸造について

プロセッコ・ブリュットは、シャルマ方式で発酵されることが一般的です。これにより、フレッシュな果実味が保たれます。醸造後はステンレスタンクで熟成され、果実の風味を引き立てます。熟成期間は通常数ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Gloria

グロリア

プロセッコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち昇ります。輝きがあり、透明感のある外観が魅力的です。

香り

開けた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、桃やハーブのニュアンスが加わります。すっきりとした香りが心地よい印象を与えます。

味わい

アタックは軽やかで、クリスプな酸が感じられます。中盤ではフルーティーな旨味が広がり、ミネラル感も感じられます。酸のキレが良く、非常に飲みやすい仕上がりです。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適です。軽やかで爽快な味わいは、アペリティフや軽食との相性が抜群で、特別なシーンにもおすすめです。熟成ポテンシャルは低めです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5