テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、細かい泡が持続します。 【香り】熟した洋ナシや白桃の香りに、フレッシュな花の香りが交じり、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間では酸味と甘味がバランスよく広がり、フィニッシュはクリーンで軽快です。 【余韻】やや短めですが、フルーティーな余韻が心地良いです。
プロセッコ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のグロリアは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを提供しており、フレッシュで軽やかな味わいが特徴です。プロセッコ特有の泡立ちと、フルーティーな香りが楽しめるワインとして、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プロセッコ・ブリュットは、シャルマ方式で発酵されることが一般的です。これにより、フレッシュな果実味が保たれます。醸造後はステンレスタンクで熟成され、果実の風味を引き立てます。熟成期間は通常数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が豊かに立ち昇ります。輝きがあり、透明感のある外観が魅力的です。
香り
開けた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、桃やハーブのニュアンスが加わります。すっきりとした香りが心地よい印象を与えます。
味わい
アタックは軽やかで、クリスプな酸が感じられます。中盤ではフルーティーな旨味が広がり、ミネラル感も感じられます。酸のキレが良く、非常に飲みやすい仕上がりです。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適です。軽やかで爽快な味わいは、アペリティフや軽食との相性が抜群で、特別なシーンにもおすすめです。熟成ポテンシャルは低めです。