Irancy 'Les Mazelots'

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが主体で、熟成によるスパイスや土の香りも感じられます。香ばしいハーブのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の中にしっかりとした酸が感じられます。中間では、柔らかなタンニンが現れ、フィニッシュでは複雑な風味が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実味が長く続きます。

イランシー・レ・マゼロは、ブルゴーニュの隠れた名品で、ゴワゾが手がける赤ワインです。この地域は独特なテロワールを持ち、品質の高いピノ・ノワールが栽培されています。生産者は持続可能な農法にこだわり、果実本来の味わいを引き出すことを目指しています。