【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンとともにスパイシーさが広がります。フィニッシュは長く、複雑な層が残ります。 【余韻】黒果実の余韻が心地よく、スパイシーさが続きます。
グラン・ヴァン・ファミリー・レゼルヴ・メリタージュは、オカナガン・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した高品質の赤ワインです。ゴールド・ヒルは、地域の特性を生かし、手作りのアプローチでワインを造ることに定評があります。このワインは、複数のブドウ品種をブレンドしており、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、これにより複雑な風味が形成されるでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に存在感を放つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが主体で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。深みと複雑さが増す香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後だが、長期熟成も可能。特別な食事や祝賀の場に適しており、複数の料理と合わせやすい。